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ラフランス 5kg (14玉/4L) 【お届け期間 11月上旬〜12月上旬】








魅惑の女王、ラ・フランス
甘くとろけるような芳香と果汁がしたたる肉質は、まさに洋ナシの最高峰「ラ・フランス」。

ラ・フランスは19世紀にフランスにて発見され、あまりのおいしさに”我が国を代表するにふさわしい果物だ”と称えたのが名前の由来とされています。それはまるで完成されたスウィーツのような美味しさです。

現在では、日本一のラ・フランスの生産地として名高い山形県。JAやまがたの生産者が愛情をこめて栽培したラ・フランスをどうぞお試しください。
お届けする ラ・フランスは
ラ・フランスは、樹上で完熟しないため、常温で追熟を行う必要があります。

JAやまがたでは収穫後に追熟をそろえる為、予冷という作業を行なっています。
皆様にお届けするラ・フランスは予冷後に品質の良いものだけを選別し、箱詰めさせて頂いております。その後、常温で数日間追熟させ、お届けするときは少し硬めのものを発送させていただきます。


○食べ頃は?
ラ・フランスは、食べ頃の見極めがとても重要です。
お届けするラ・フランスは少し硬めのもの。お好みによって食べごろを見極めてください。


<見極めのポイント>
■肩(軸の周辺の盛り上がったところ)を軽く押して、少し柔らかいかな?と思ったら食べられます。耳たぶぐらいの柔らかさになれば、追熟が進み、食べ頃です。

■他の西洋なしと違い、皮の色はほとんど変わりませんので注意しましょう。
※ラ・フランスは、あたたかい場所へ置くことにより追熟が急に早まるなど、保存場所の温度により追熟の早さが変化します。柔らかさをこまめに確認し、食べ頃を逃さないようにしましょう。

■食べごろを過ぎたラ・フランスは薄くスライスして、サンドイッチにはさんでフルーツサンドに。また凍らせてソルベにしたり、ジャムやケーキにはもってこいです。りんごの代わりにカレーに入れてもまろやかさと香りが引き立ちます。是非お試しください。
ラ・フランス 5kg (14玉/4L)

受付期間:10月上旬〜11月下旬
お届け期間:11月上旬〜12月上旬
商品番号 la-2